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Su invito dell'amico Pietro Manai, nuovo socio del nostro piccolo, grande gruppo di appassionati, ci siamo recati in quel di Bonorva. Un escursione speciale, che ha attraversato anche posti normalmente non accessibili, realizzata grazie all'impegno di Pietro, che ha ottenuto i dovuti permessi e ci ha guidati scrupolosamente lungo bellissimi sentieri del Logudoro, transitando anche lungo il percorso della ex ferrovia attraverso antiche e suggestive gallerie.

 

 

Per festeggiare questa nostra prima uscita in quella zona, a pranzo, non ci siamo fatti mancare proprio nulla (strano direte voi!); sempre l'amico Pietro ci ha ospitati in un suo locale dove ci son volute alcune ore di dura attività per far fuori tutti i manicaretti cucinati per l'occasione!

Voglio ringraziare , a nome di tutti i partecipanti, i padroni di casa. Ci avete coccolato, assistito e fatto sentire alla grande, facendoci passare una splendida giornata. Un caloroso grazie a Tore e Giuseppina che, non hanno potuto partecipare all'escursione, ma per stare in compagnia sono venuti ugualmente, arrostendo, allestendo la sala per il pranzo e cucinando! Grazie a tutti gli amici di Pietro che ci hanno fatto compagnia lungo l'escursione. Grazie a chi ha preparato gli antipasti, a chi ha cucinato il maialetto, chi ha arrostito, a chi ha preparato la crema di formaggio , grazie a chi ha fuso il pecorino sul fuoco, a chi ha portato quella valanga di gamberoni, a tutte le signore che ci hanno deliziato con dolci di tutti i tipi (6 o 7 tipi di dolce, tutti da assaggiare... una faticaccia!) Insomma... GRAZIE della bella giornata a tutti quanti.

Davide

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Fotografie di Davide Sascaro

  

Fotografie di Tore Nurra

 

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